Herzlich Willkommen bei der Imkerei Seibring

Wir haben kein Bio-Zertifikat als plakatives Aushängeschild, sondern wir betreiben unsere Imkerei ökologisch sinnvoll. Sie können uns gerne über die Schulter schauen und sich selbst überzeugen. Weder die Honigproben, die wir am Bieneninstitut untersuchen ließen, noch die offiziell vom Gesundheitsamt gezogenen Proben waren belastet.

Leider würde kein Volk ohne eine Behandlung gegen die Varroamilbe überleben. Wir verwenden dafür nur Milch-, Ameisen- und Oxalsäure nach den vom Veterinäramt vorgegeben Anwendungsempfehlungen. Diese Säuren kommen auch als natürliche Bestandteile im Honig vor und sind daher den Bienen "bekannt".

Honig aus dem Münchner Süden

Im Münchener Süden betreiben wir eine Imkerei im Nebenerwerb. In der freien Natur sammeln unsere Bienen den heimischen Nektar und verarbeiten ihn zu Honig. Neben Honig sammeln die Bienen auch Pollen und Propolis. In den Bienenstöcken produzieren sie Bienenwachs und Gelee Royale.  

Unsere Bienen haben an den folgenden Standorten eine Heimat gefunden:

Um Umkreis von 3 km zu diesen Standorten sammeln unsere Bienen ihren Honig. Dadurch ist gewährleistet, dass der Honig nur Stoffe aus unserer Umgebung enthalten. Dies ist besonders wichtig für eine bewusste Ernährung. Der Pollen im Honig ist in seiner Zusammensetzung der gleiche wie der Pollen in der freien Natur, auf den Allergiker reagieren. Erste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Honig aus der Region Allergiebeschwerden lindert.

Von ca. 25 Ertragsvölkern ernten wir Honig, Pollen, Propolis und Bienenwachs. Die Produkte verarbeiten wir im eigenen Betrieb. Wir verkaufen unsere Produkte im Münchener Süden.

Durch die kurzen Wege von den Bienen zu unserem Standort und von dort zum Kunden ohne Umwege über den Handel garantieren wir ein ökologisch sinnvolles System.