Produkte

Wir können Ihnen folgende Produkte aus unserer Imkerei anbieten:

Propolisprodukte biete ich nicht mehr an. Die Auflagen sind offensichtlich auf betreiben der Pharma-Lobby sehr stark ausgeweitet worden. Die mit den Auflagen verbundenen Risiken kann meine Imkerei nicht schultern.

 

Informationen zur Honigqualität

 

Wir arbeiten als Familienbetrieb im Nebenerwerb nach dem Prinzip "Leben und leben lassen" mit den Bienen zusammen.

 

Leben bedeutet, dass wir den Honig in der natürlichen Form, wie ihn die Bienen gemacht haben, belassen und ernten. Wir lagern den Honig fachgerecht und füllen ihn in Gläser ab. Alle wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs bleiben so erhalten.

 

Leben lassen bedeutet, dass die Bienen ein möglichst natürliches Umfeld vorfinden.  Wir "quetschen" nicht jeden Tropfen Honig aus den Völkern, sondern nehmen nur den Überschuss. Wir stehen natürlich in der Verantwortung, dass die Völker gut über den Winter kommen. Das bedeutet zum einen, dass wir im August kontrollieren, ob genug Futter in den Völkern ist. Wenn nein, füttern wir. Es bedeutet zum anderen, dass wir die Bienen bei dem Kampf gegen die Varroamilbe (vom Menschen nach Europa eingeschleppt) helfen. Wir verwenden nur biologische Säuren wie Ameisen-, Oxal- und Milchsäure in der vom Amtstierarzt vorgeschriebenen Dosierung. Die Säuren sind auch in naturbelassenem Honig enthalten und somit unkritisch.

 

Gerne können Sie uns auch über die Schulter schauen. Jedes Jahr im Juni und Juli schleudern wir Honig im Walderlebniszentrum Grünwald bei München (http://www.aelf-eb.bayern.de/forstwirtschaft/wald/072604/). Beim WEZ haben wir einige Völker auf einem Bienenstand und einen Schaukasten im Insektenhaus aufgestellt. Genaue Termine erfahren Sie im Programm des WEZ.

 

Wir verzichten bewusst auf das Bio-Zertifikat. In Deutschland kann kein Bio-Honig nach Bio-Norm geerntet werden, Deutschland ist viel zu dicht besiedelt. Das Bio-Zeichen auf den Honiggläsern anderer steht meist nur für die Bio-Zertifizierung des Imkers oder Abfüllers, aber nicht für einen Bio-Honig.

 

Wenn Sie Fragen zu unserem Honig oder unseren Bienen haben, können Sie sich gerne bei uns melden.  

Imkerei Seibring

Kriegelsteinerstr. 6

81476 München 

Telefon: 089 / 642 979 50

Mobil 0159 0187 0007

 

Email:

Imker@imker-seibring.de

 

Homepage:

www.imker-seibring.de

 

 

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NEUESTE INFORMATION

 

 

Ich biete meinen Honig und die anderen Produkte jetzt auch auf dem Bauernmarkt in Grünwald an.

Er ist immer Samstags von 08:30 - 12:00 Uhr.

 

 www.bauernmarktverein-landkreis-mchn.de/gruenwald.html